Ruoka

Kasvisruokaa joulupöydässäkin suosiva Marja Sydänmetsä ihmettelee lihan ehdottomuutta ruokakeskusteluissa – "Minulle liha on yksi raaka-aine muiden joukossa kuten ruusukaalikin, jos joku ei syö ruusukaalia, se ei ole ihmettelyn aihe"

Jouluna ruokaa mietitään tavallista enemmän ja pöytään halutaan makumuistoja ja perinteitä, mutta tarjoilu muotoutuu uudella tavalla myös muuttuvien ruokailutottumusten ja erilaisten rajoitusten myötä. Moni miettii mitä pöytään pitää laittaa, jos joku perheenjäsenistä on vegaani.

KalajokinenMarja Syd